Jedzenie oddziałuje na światową biosferę

Zachodnia dieta stała się przeważająca w świecie. Jest to widoczne najwyraźniej w państwach wysoko rozwiniętych. Owa tendencja ma nasilać się w dalszym ciągu przez następnych 35 lat. Chodzi tu oczywiście przede wszystkim o koncerny serwujące dania typu fast food.
Naukowcy ostrzegają, że będzie to mieć niekorzystny wpływ zarówno na zdrowie ludzi, ale również cały ekosystem planety. Wzrośnie zapotrzebowanie na produkcję mięsa, co wpływa na zmniejszenie areału lasów, większe wykorzystanie maszyn i konsumpcję paliw kopalnych. Specjaliści z University of Minnesota, Michael Clark i David Tilman, przewidują spadek o ponad 45% produkcji tlenu przez największe lasy planety przed rokiem 2050.

Już teraz zastanów się nad swoim odżywianiem. Poznaj sposoby efektywnego odchudzania